944cc香港的研发部门是省级企业技术中心、郑州市挂面制品工程研究中心,拥有先进的自动化生产设备和专业的技术及管理人员,建成了一支专业的研发团队,致力于产品的研发、创新与升级。
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调研阶段
    产品的升级和新品的问世,首先需要经过大量、细致地市场调研。研发人员会结合市场需求和现有的产品及竞品,精选优质原辅料,并协同采购人员亲赴各地供应商处进行实地考察,确保原辅料安全、达标。
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研发阶段
    原辅料到位,研发人员就要开始大显身手了。为了产品的创新与优化升级,他们天天泡在实验室,根据市场需求,选用不同等级的面粉和不同种类的优质辅料,设置配比、进行试验。和面、压延、切条、晾干,一个环节都不能少,一天下来至少进行5组到8组试验,他们孜孜不倦,精益求精。
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品评和筛选阶段
    试验出成品挂面后,接下来是品评和筛选环节。研发部门首先组织公司内部的品评团进行首次品评,收集内部员工对产品的意见及建议,对产品配方改进。品评团成员出自内勤、生产、业务各体系,他们根据生产过程中的问题、市场上客户及消费者反馈的问题等提出意见和建议。其次,邀请公司组织建成的流动性消费者品评团进行再评。这些品评人员主要来自博大挂面的消费群体,更有无盐、低盐儿童面的忠实小粉丝们,他们可以真实地反映出消费终端群体的意见。最后,公司将结合营养专家的点评,最终确定升级产品的配方。
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    研发团队重复的进行试验、品评、总结,调整修改配方,再试验、再品评、再总结……达到试验目标后,由生产车间进行产品中试。循环往复,直至产品升级成功或新品问世。

    研发出一款好的产品,过程是重复繁琐的,但研发人员深知肩上重任,丝毫不敢懈怠!他们不仅承担着研发创新的责任,更承载着为大众提供健康美味产品的使命!
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